Nova Parceria e uma clássica mas deliciosa entrada

O blogue Entre Tachos e Sabores e o blogue Tertúlia da Susy celebraram mais uma parceria, desta vez com a empresa Queijos Lagos. Para ficarem a conhecer um pouco mais esta marca passo a citar a sua origem e missão que está presente no site da empresa Queijos Lagos:

" Empresa:

 A Queijos Lagos é o resultado de uma tradição familiar que transformou a família Lagos, ao longo de várias gerações, especialista na produção de queijos e requeijão com leite cru.   

Se as gerações mais antigas da família Lagos apenas comercializavam queijo e requeijão, depois de o adquirirem a vários pastores da região, as últimas optaram por, recorrendo às melhores técnicas de fabrico e afinação, produzirem os     seus próprios queijos. O resultado é o queijo Lagos.   

Filosofia: 

É a tradição, o saber fazer e a selecção das matérias primas que dão corpo aos nossos produtos e são o maior e mais fiel compromisso que temos para com os nossos clientes.

É a nossa fidelidade para com as mais ancestrais técnicas de fabrico e a nossa origem artesanal que nos permitem ter produtos únicos e de sabores inconfundíveis e que nos transformam no que somos, especialistas em queijos feito com leite cru. Uma verdadeira boutique de queijo."

Para marcar o inicio desta parceria nada melhor que uma clássica entrada de requeijão com doce de abóbora e nozes, uma conjugação perfeita e equilibrada de sabores, que fica sempre bem em qualquer almoço ou jantar. Cá por casa adoramos o sabor deste queijo, um tradicional requeijão de ovelha de Seia em contraste com o doce da compota de abóbora e nozes Sabores da Ponte ficou perfeito.