"Comfort Food Bom Petisco" -Lasanha de atum com um leve toque Indiano

O blogue Entre Tachos e Sabores em parceria com a marca " Bom Petisco" vai lançar quatro receitas com atum, uma por semana, com o tema "Comfort Food Bom Petisco". Este desafio tem o objetivo de elaborar pratos de comida, saudáveis e reconfortantes, ideais para depois das aulas e do trabalho. Neste desafio vão estar presentes mais 4 blogues deliciosos:

Receitas para a Felicidade
Barriguinhas
As Papinhas dos Babinhos
Ponto de Rebuçado-Receitas

Aqui fica a minha primeira receita, espero que gostem:

Ingredientes:


1 embalagem de massa fresca para lasanha
2 latas de conserva atum Bom Petisco ao natural
1 cebola grande
1 folha de louro
1 colher de sobremesa de Mistura das Indias Margão
300 gr de cogumelos frescos
400 gr de espinagres baby
400ml de molho béchamel
Azeite e sal q.b.

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa frigideira colocar azeite, a cebola picada e a folha de louro, deixar refogar 5 min, depois acrescentar a mistura das Indias, e deixar estar a apurar em lume médio, durante 10 min, ir mexendo. Depois acrescentar o atum escorrido e acrescentar uma pitada de sal e envolver tudo, e deixar mais uns 2 a 3 min. ao lume.

2. Lavar os cogumelos e laminá-los, e lavar também os espinafres. 

3. Num recipiente de ir ao forno, comece por colocar alguns cogumelos no fundo com um pouco de béchamel, depois coloque a massa de lasanha, seguidamente parte da mistura de atum, os cogumelos, um pouco de béchame e por fim os espinafres. Repita este passo mais uma vez, e termine com massa de lasanha cogumelos e béchamel e para finalizar polvilhe com mistura das Índias. 

4. Leve ao forno durante uns 30 min a 40min. Vá verificando para não queimar.

PS: Não coloquei queijo propositadamente, para não ficar tão calórica, mas se desejarem, coloquem queijo ralado em cada camada e no final.