Duas Entradas: Rolinhos de Presunto com Queijo e Tortilha de Atum e Ervas Aromáticas

Por aqui está um dia lindo, mas estou super molenga só me apetece voltar para a cama. Enfim, resta-me tomar um café e esperar que a dose de cafeína faça o seu papel hehehe.
Hoje trago-vos duas sugestões de entradas, uma nem necessita de fogão, e outra também fácil mas que já temos que contar com o tempo do fogão.



1º Sugestão: 

Ingredientes:

1 queijo caprice de Deux (ou outro a gosto, ex:cabra)
1 embalagem de presunto curado "Casa da Prisca"

Preparação:

1. Cortar o queijo às fatias ou aos quadadrados consoante a variedade do queijo e enrolar o presunto à volta do queijo.





Sugestão:

Ingredientes para 16 tortilhas:

1 embalagem  de 8 tortilhas
2 embalagens de atum ao natural
150gr a 200gr de espinafres baby
1 cebola pequena
1 colher de chá de tempero das Índias da Margão
1 embalagem de creme fraiche de ervas aromáticas (comprei no Aldi, pode trocar por natas com ervas aromáticas Parmalat)
azeite, sal e pimenta q.b.
queijo ralado q.b.


Preparação
(Pré aquecer o forno a 180ºC)

1. Refogar a cebola no azeite em lume brando (entre 5 a 10min). Acrescentar a colher de tempero das Indias, e os espinafres envolver tudo bem, e deixar que os espinafres mirrem. 

2. Escorrer o atum ao natural e acrescentar à mistura dos espinafres. Temperar com sal e pimenta a gosto e envolver tudo muito bem. Deixar cozinhar mais 5 min.

3. Acrescentar o crème fraiche com ervas aromáticas e envolver tudo muito bem e deixar cozinhar mais 5 a 7 min. , mas ir mexendo neste tempo.

4. Por fim verificar os temperos e acrescentar o queijo ralado a gosto e envolver na mistura até estar derretido. Tirar do lume e reservar.

5. Cortar as tortilhas ao meio, para que rendam mais e fiquem mais adequadas para uma entrada e não tão grandes, rechear, enrolar e colocar sobre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

6. Levar ao forno cerca de 5 a 7 min. e depois colocar num prato de servir.





25 comments

  1. Adorei a tortilha, parece-me uma versão mais saudável e deliciosa dos wraps que vejo por aí em algumas cadeias alimentares!

    **
    Aida

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  2. Adorei ambas , para mim até serviam para um almoço.
    bjs

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  3. Bom dia Joana,
    Adorei as sugestões!
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  4. Que delicia! Adorei!
    Tenho um desafio a decorrer no meu cantinho. Participa!
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  5. Ficaram as 2 lindas, excelentes sugestões para quando recebemos visitas em casa

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  6. Mas que apetitosas essas entradas :)... bem bom!!
    beijinhos

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  7. Umas entradas simples e deliciosas!!

    Gostei imenso das Tortilhas :)

    beijinhos


    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/05/lulas-recheadas-com-alheira-de-marisco.html

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  8. Que entradas deliciosas! Gostei muito das tortilhas :)

    Beijinhos*

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  9. Hunnn com estas deliciosas entradas e uma fatia do bolo de chocolate já ficava almoçada ehehe

    Bjkas

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  10. Adorei as tortilhas, parecem bem práticas e deliciosas :D Vou guardar a ideia :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  11. Duas entradas bem sugestivas! Gostei muito.
    Beijinhos!

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  12. para as duas estao prefeitas ja me servia bjs

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  13. Hummm... essas tortillas parecem tão deliciosas! Gostei muito!
    Beijinhos

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  14. Bem apetitosas... degustaria agora mesmo! Beijos.

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  15. Oi Joana, adorei as duas, ótimas e deliciosas sugestões de entradas!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!

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  16. Que boas ideias para umas entradas deliciosas! Adorei!!
    Beijinhos

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  17. Olá Joana! Adoro este tipo de entradas e essas tortilhas ficaram cá com um aspecto...ui, ui. Gostei muito da sugestão. ;)
    Beijinho.

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

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  18. que ideia maravilhosa para uma entrada....o problema comer muito e nao ter mais fome para o prato principal....rssrsrsr

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  19. Que boa idéia, Joana, e como ficaram lindos os pratos! Estas tortillas estão de comer rezando!!
    Bjos e boa semana.

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  20. Olá...
    Que bela sugestão... Adorei....
    Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  21. Adorei as sugestões! As tortilhas estão fantásticas

    Bjs

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  22. Olá Joana,este tipo de sugestões são sempre bem-vindas e cai bem em qualquer altura.Leves e saudáveis.Adorei.Bjs,violeta

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