Aletria e Boas Festas!

Pois é já estamos a um nadinha do Natal. Adoro o Natal não só pela maravilha que é juntar a família, mas porque foi nesta data (pelo menos simbólica) que nasceu Jesus e como cristã praticante que sou, representa um marco muito grande na minha (nossa) vida :)
Desejo a todos um Santo Natal, cheio de paz, saúde e amor!

 
Ingredientes:

170 gr de massa aletria
5 dl de leite
30 gr de manteiga
220 gr de açúcar
2 gemas
1 casca de limão
água q.b.
canela q.b.

Preparação

1. Coza a aletria em água, até ficar all dente.

2. Coloque o leite a ferver com o açúcar, a manteiga e a casca de limão, quando levantar fervura coloque a massa e deixe em lume brando até o leite praticamente desaparecer e ficar tipo um creme.

3. À parte bata as duas gemas e misture um pouco de leite quente (para evitar de quando juntar cozer a gema), depois envolva sempre a mexer na aletria e deixe cozinhar mais 5 min.

4. Retire do lume e coloque numa travessa e decore com canela a gosto.




Share This Story

Tags: ,

11 comments

  1. Luisa Alexandra24 de dezembro de 2013 às 14:06

    Boas Festas e um Santo Natal :)

    ResponderEliminar
  2. Na cozinha com a Filipa24 de dezembro de 2013 às 14:51

    Por aqui também já está feita :D

    Beijinhos e um Feliz Natal

    ResponderEliminar
  3. Telita25 de dezembro de 2013 às 16:52

    Boas Festas.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

    ResponderEliminar
  4. Blog do Chocolate25 de dezembro de 2013 às 18:08

    Boas Festas, Joana ! :)

    Tudo de bom para ti !

    Um beijinho*

    ResponderEliminar
  5. Ana Luísa Paulo26 de dezembro de 2013 às 16:43

    Adoro aletria!! :)
    É daqueles doces que gosto de comer no inverno!

    A que eu faço não leva ovos, mas um dia vou experimentar esta receita :)

    ResponderEliminar
  6. CC30 de dezembro de 2013 às 00:05

    Que delicia!

    Um excelente 2014!

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Paula Moita2 de janeiro de 2014 às 12:28

    Nunca comi aletria! A tua tem muito bom aspecto!
    Votos de ano repleto de saúde, paz, amor e muito sucesso!
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Tertúlia da Susy6 de janeiro de 2014 às 10:38

    Uma receita diferente da minha mas certamente bem deliciosa, a julgar pelo aspeto!
    Bom Ano 2014, bjs
    Susana

    ResponderEliminar
  9. Isabel Figueiredo6 de janeiro de 2014 às 17:05

    Espero que o natal tenha sido bem passado na companhia da família e desejo-te um ano de 2014 cheinho de coisas boas.
    Adoro aletria mas nunca me fica muito bem.
    A tua ficou perfeita, apetece meter aí a colher :)
    Bom ano
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  10. Lia Lemon and Vanilla8 de janeiro de 2014 às 13:49

    Olá linda,
    Eu não sou apreciadora de aletria, mas lá em casa era uma tradição todos os natais e continua a ser se a minha mãe estiver presente.
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderEliminar
  11. Márcia Rocha13 de janeiro de 2014 às 18:50

    Adoooooooooro... Huuuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar