Muffins de Banana com Aveia
Neste dias frios, só me apetece estar sentada no sofá com uma mantinha e uma chávena de chá quentinha. Mas perfeito perfeito é acompanhar o cházinho quente com um docinho caseiro, por isso fiz estes muffins da Nigella, ligeiramente adaptados.
Ficaram super fofos e saborosos, e o cheirinho que ficou pela casa foi delicioso. Espero que gostem :)
Ingredientes para 12 muffins:
(ligeiramente adaptado http://www.nigella.com/recipes/view/banana-and-butterscotch-muffins-84)
(ligeiramente adaptado http://www.nigella.com/recipes/view/banana-and-butterscotch-muffins-84)
2 bananas grandes maduras
125ml de óleo vegetal
2 ovos médios
250 gr de farinha
100gr de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
Aveia q.b.
Preparação:
1. Esmagar as bananas e reservar.
2. Bater o óleo com os ovos e numa taça à parte misturas a farinha, o açucar, o bicarbonato e o fermento.
3. Adicionar aos poucos a mistura da farinha à mistura do ovos. (é possivel que fique com uma aparência pouco homogénia e meio esfarelada).
4. Por fim adicionar a papa de banana, distribuir pelas forminha de papel ou silicone e para finalizar cobrir a mistura nas forminhas com aveia e levar a forno aquecido a 200ºC durante 20 min.
31 comments
Hhhhhmmm que bons que devem ser!
ResponderEliminarFicaram com um aspecto lindo!! Posso roubar-te 1?
ResponderEliminarbeijinhos
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarTão lindos, Joana, e sendo da Nigella não falham, só podem ser uma delicia ! :)
ResponderEliminarAs fotos estão fantásticas ! :)
Beijinhos querida
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
hum ficarao mt fofinhos bravo bjs
ResponderEliminarOlá, Joana!
ResponderEliminarQue aspecto divinal :).... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Hum! excelentes para afastar o frio!
ResponderEliminarBjs
Adorei estes muffins, Joana! Devem ser óptimos!
ResponderEliminarBeijinhos*
Joana, que lindos e altos ficaram estes muffins! Devem ser uma delícia e tão nutritivos para a pequenada!
ResponderEliminarUm beijinho grande
Excelente combinação de sabores :P
ResponderEliminarFicaram perfeitos :)
bjs
Fiz uns parecidos que eram uma delicia.
ResponderEliminarGostei muitos dos teus ,ficaram lindos.
bjs
Ficaram lindos Joana :D Sabes que adoro muffins, e banana e aveia são sem dúvida uma óptima combinação! :) Por acaso quando era criança amava banana, mas depois quando fiquei adolescente deixei de gostar (ou achei que deixei, porque achava que engordava, enfim, parvoíces). Hoje em dia já fiz as pazes novamente com a banana, e adoro juntá-la em tudo :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa noite! :D
Boa combinação de sabores amiga. Ficaram lindos
ResponderEliminarBeijinhos
Ficaram maravilhosos... Que bem saberiam agora com um cha.
ResponderEliminarBjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Ai tão fofos! até dá pena comer... mentira... não tinha pena nenhuma, nada apesar da beleza, estes bolinhos desapareciam num instante lol :D
ResponderEliminarUm resto de uma boa semana, beijinhos
Ana
Que ricos estos muffins, me quedo con tu receta.Besos
ResponderEliminarBom dia Joana, eu peço imensa desculpa por só agora vir visitar o teu cantinho, sei que andaste durante muito tempo a visitar o meu e eu sem retribuir... mas ca estou... peço imensa desculpa, mas ja vim para ficar mesmo tá???
ResponderEliminarEsses muffins minha querida... que delicia, eu adoro o sabor da banana nos bolos, perco-me nesses sabores!!!
Beijocas
Margarida
Uns muffins lindissimos, nutritivos, saudaveis e mesmo assim docinhos.
ResponderEliminarBeijinhos
Lindos teus muffins!
ResponderEliminarBjs
Ficaram muito lindos e também com um aspecto irresitivel!!!
ResponderEliminarBeijinhos.
Ficaram muito bonitos sim senhora :)
ResponderEliminarEu não tinha por hábito usar a banana e também fiz uns agora e adorei!
Um grande beijinho!
Excelente ideia para eu fazer para a minha filhota..amei
ResponderEliminarBeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Nosotras hicimos muffins de naranja pero nunca de plátano! Tienen que ser deliciosos!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES
que maravilha! já consigo sentir o cheiro daqui :)
ResponderEliminarhum...que delícia! adorei...apetecia-me um :)
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Oi Joana, acompanharia um desses com uma bela xícara de café fresquinho.Ficaram lindos.Beijos querida.
ResponderEliminarMuito bom mesmo! Estou salivando de vontade de degustar.....beijinhos.
ResponderEliminarQue lindos ficaram e com banana só podem ser bons :-)
ResponderEliminarFicaram com um óptimo aspecto, Joana.
ResponderEliminarDevem ser muito bons, já comia um, adoro muffins :)
Vou guardar a receitinha.
Beijinhos
Têm um ar super fofinho Joana :)
ResponderEliminarAdoro muffins também, e chás quentes e mantas e sofá...
dias com sol mas noites frias pedem aconchego!
Adorei os teus mufffins com um topo perfeito e redondinho :)
Um beijinho querida.
Muffins, com este frio iam caiam tão bem! :)
ResponderEliminarA combinação de ingredientes também me parece fantástica.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/