Pão Doce com Mel e Leite de Côco

Tenho andado adoentada com gripe, por isso a vontade de cozinhar não tem sido muita. Mas hoje apeteceu-me fazer um pãozinho na máquina de fazer pão, e como não tinha que fazer quase nada a não ser colocar os ingredientes na cuba, concretizei essa minha vontade. 
Este pãozinho doce ficou com uma textura mravilhosa, meia húmida, e barrado com doce ou manteiga fica uma tentação.


Ingredientes:

150ml de leite morno
150ml de leite de côco
2 colheres de sopa de mel
500gr de farinha brioche Branca de Neve
côco ralado q.b.

Preparaçao: 

1. Colocar todos os ingredientes pela ordem que estão, excepto o côco ralado, na cuba da máquina. Escolher o programa "Pão Rápido", caso tenham a vossa máquina seja da marca Taurus é o programa 6.

2. Quando o programa já estiver na fase de estar a cozer o pão abrir a tampa e polvilhar o topo do pão com o côco ralado, voltar a fechar a tampa e aguardar que o programa acabe.

Nota: Pode ser servido morno, fica uma delícia.






50 comments

  1. Muito bom aspecto! As melhoras da gripe, Joana!
    Lena

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  2. Tem um aspecto maravilhoso esse pão.... há já algum tempo que ando a pensar em comprar uma máquina de fazer pão, porque não tenho muita paciência para esperar que as massas levedem). Começo a ficar cada vez mais convencida:)
    beijinhos e as melhoras

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    1. Foi uma aquisição preciosa esta máquina, dá mesmo muito jeito :)

      Beijinhos,
      Joana

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  3. Adorei....so tenho uma duvida...esse pao nao leva fermento?? super diferente...amei

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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    1. Olá Ysandra, este não leva fermento porque o preparado de farinha brioche Branca de Neve já tem fermento na mistura :) Mas este pão também não cresce muito.

      Beijinhos,
      Joana

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  4. O pão ficou com óptimo aspecto e gostei muito do facto levar o côco por cima! Quentinho com manteiga ou doce deve ser uma delícia :)
    As melhoras!!

    Beijinhos*

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    1. Ficou uma delicia, morninho foi como comi ao lanche e soube-me muito bem :)

      Beijinhos
      Joana

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  5. E depois a má sou eu!! Ai Joana esse pãozinho... E com leite de coco que eu adoro!! E mais uma receita de maquina de fazer pao!! Tenho que pensar seriamente em adquirir uma dessas!!
    Levo duas fatias pro "piqueno" almoço!
    Beijinhos grandes e espero que já estejas recuperada!!!

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    1. Leva mais duas para os teus pequenotes :) Dá imenso jeito uma máquina de fazer pão Mena, é uma boa aquisição!

      Beijinhos,
      Joana

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  6. Por acaso anda por aí uma gripe anda :/ Espero que melhores depressa :)

    Esse pãozinho parece uma delícia mesmo :) Gosto muito de pão doce :)

    Beijinhos e as melhoras :)

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    1. Já estou melhor, mas está dificil de ir embora de vez :/

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  7. Ola, obrigado pela tua visita, gostei mt do teu blog e este pão ficou mt bonito , parabens pelo teu trabalho aqui apresentado
    Bjs

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  8. Olá Joana,
    espero que te sintas melhor!
    A MFP é uma ajudante preciosa, eu estou radiante com a minha!
    O teu pão tem uma cara muito bonita, e de certeza que te confortou.
    Bjs

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    1. Sem dúvida Lenita, uma ajuda maravilhosa na cozinha :)
      Reconfortou-me bastante este pãozinho!

      Beijinhos,
      Joana

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  9. Ficou mesmo um pão perfeito e de aspectoc delicioso! Já o imagino quentinho, barrado com manteiga... ai!
    Bjs

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  10. Que cor magnifica, comia agora umas fatias com um cházinho.

    Beijinhos

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  11. Oi Joana, ficou mesmo com um aspecto muito gostoso esse pão, gostei muito !!

    Melhoras para você!

    Beijinhos
    Marisa

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  12. Olá, Joana!
    1º que tudo rápidas melhoras ;)...
    Que belo aspecto ;)... Adoro :)... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Olá Joana, em primeiro lugar desejo-te rápidas melhoras. Em segundo,o pão ficou maravilhoso. Fiquei com vontade de ir fazer pão. Dado o adiantado da hora, terei de esperar pelo fim de semana :)

    Bjs

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  14. Que pao maravilhoso. A textura parece perfeita.
    As melhoras.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  15. O pão ficou lindo e com mel e leite de coco é uma delícia.
    Já aqui tinha vindo, mas sem ser pelo blog, por isso nem deixei comentário :) adorei o teu pãozinho, fico com a receita para fazer na MFP :)
    bjns Joana
    Isabel

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  16. Nunca fiz com leite de coco mas tenho a certeza que ia adorar.
    Esta perfeito.
    bjs

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  17. Que pão delicioso adorei beijos Luci

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  18. Gostei muito da receita :D
    Obrigado pela sugestão :)
    Beijinhos*

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  19. Que belo pãozinho! Pena, que eu não gosto de côco :(
    Mas gostei da sugestão, parece bem saboroso.
    Beijinhos e rápidas melhoras da gripe.

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  20. Que lindo pão amiga, e que cor tão bonita... já te roubava uma fatia para barrar com um curd que fiz ! :)
    É sem dúvida uma receita excelente, eu também gosto muito da minha MFP, esteve uns tempos parada mas agora regressou ao activo ! :)

    As tuas melhoras e um grande beijinho

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  21. Gostei dos ingredientes, deve ficar delicioso e tem um aspecto fantástico

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  22. O pão ficou lindo e os ingredientes agradaram-me imenso. Adorei!
    As tuas melhoras e força.
    beijinhos
    Paula

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  23. Que pão delicioso
    As melhoras para ti

    Beijokas

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  24. Olha que delícia!!! Sabes que também estou a planear fazer um pão doce ainda hoje? ;)
    Beijinhos e rápidas melhoras!
    Madalena

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  25. Minha querida só agora pude vir aqui!! Espero que estejas melhor!! Esse pão tem um aspecto que eu comia "apenas" metade ;)

    beijinhos

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  26. Ai esse pão deu-me cá umas vontades...
    K delícia de aspecto :)
    beijinhos

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  27. Querida Joana :)
    Já sabes que eu adoro pãezinhos!!
    E este teu ficou um miminho de tão lindo.
    Essa cor, e esse miolo, o leite de côco, o mel.
    Perfeito!! Já comia uma bela fatia.
    Um beijinho.

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  28. Adoro o sabor do côco, os teus pãezinhos doces devem estar fabulosos! Beijinhos e um resto de uma boa semana.
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  29. Olá Joana!
    Como deveria de estar bom este pãozinho ainda pra mais com sabor a coco!!!

    Beijinhos.

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  30. Ás vezes esqueço-me que tenho a MFP, mas quando vejo um pão como este fico cheia de vontade de ir buscá-la...
    As melhoras rápidas.
    Bjkas

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  31. as melhoras o teu pao esta 5* e com coco eu adoro humm bjs

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  32. hummmm... menina.. isso é maldade... que vontade!!!!
    beijos

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