Pão doce de limão e gengibre

Desta vez trago-vos um pãozinho doce para comer simples ou barrar com uma compota ou manteiga e acompanhar com um chá ou um copinho de leite. O cheirinho a limão e a gengibre inundou-me a casa, que maravilha de cheiro. Ficou muito saboroso o maroto do pão, e gulosa como sou tenho dificuldade em parar de comer, invento sempre qualquer coisa para ir beliscar o pão:) Este guloso pão foi feito na máquina de fazer pão, uma ajuda muito importante na minha cozinha. Esta receita foi retirada do Manual de Receitas de Pão.



 Ingredientes: 

3 ovos
1/3 de chávena de óleo de girassol
1/4 de chávena de sumo de limão espremido
raspa de 1 limão
2+1/2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento artificial
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1+1/2 colher de chá de gengibre (eu coloquei duas de chá)
1/2 chávena de açucar amarelo
1/2 chávena de açúcar branco

Preparação:

Numa tigela misture bem os ovos, o óleo, o sumo e raspa de limão e depois verta a mistura para a cuba da máquina. Novamente numa tigela peneire a farinha juntamente com o fermento, o bicarbonato de sódio e o gengibre e em seguida acrescentar os dois tipos de açúcar. Envolver bem todos os ingredientes. Depois colocar esta mistura seca na cuba. Marcar na máquina o programa 6, que equivale na minha máquina Taurus, ao programa pão rápido. 
A meio do programa verificar se todos os ingredientes foram incorporados e se for necessário utilize umas espátula para misturar a farinha que possa ter ficado acumulada nos lados da cuba.
Quando o programa terminar colocar o pão sobre o uma rede de metal e deixar arrefecer.


 





46 comments

  1. Este pão ficou com um aspecto lindo! Deve ser maravilhoso com uma compota.
    Beijinhos
    Paula

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    1. Ficou mesmo muito bom, já experimentei com tudo:) e com tudo gostei hehe

      Beijinhos,
      Joana

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  2. Olá amiga Joana, já ando há muito tempo para comprar uma máquina de fazer pão, mas estou sempre a adiar. Esta tua receita maravilhosa, fez me pensar nisso outra vez. Embora também se possa amassar a mão. Adorei o pãozinho de limão e gengibre.
    Beijinhos da Ana

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    1. Querida Ana, tens razão quando dizes que podemos amassar à mão, já os nossos ancestrais faziam, eu achava o mesmo, mas desde que tenho a máquina é um descanso e facilita muito mais o processo:) e além de fazer pão, também podes fazer na máquina compotas e bolos:) Não te ias arrepender Ana hehe

      Beijinhos,
      Joana

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  3. Este pão ficou mesmo com um aspecto delicioso! Tenho a certeza que ia adorar provar :)

    Beijinhos*

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  4. Ficou muito bonito sim, eu também gosto muito de fazer pão :-)

    Beijinhos
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  5. oLÁ!!!!!
    Ficou um paozinho maravilhoso!
    ;)
    Beijinho!
    Cláudia

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  6. Não leva água, só o óleo e o limão?

    beijinhos

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    1. Não leva água, os únicos liquidos são o óleo e o sumo de limão:P

      Beijinhos,
      Joana

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  7. Olá Joaninha,
    O que eu dava para comer uma fatiazinha desse pão com compota...
    Kiss,
    Susana

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  8. Parece delicioso!
    Ai mesmo saber bem agora ao lanche! Que bela receita esta.
    Bjs.

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  9. Olá
    Adoro a combinação de limão e gengibre, deve ficar delicioso num bolo

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  10. Olá Joana
    Ficou tão perfeitinho este teu pão, maravilhoso!
    Obrigada pela visita, volta sempre serás muito bem vinda!
    Beijinho

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  11. Adoro a combinaçao de limao com gengigre.
    Esse pão deve estar delicioso.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  12. Tão bonito que ficou :) Parabéns!!!
    beijinhos

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  13. Esse pão ficou mesmo uma delicia, até eu já beliscava....
    bjs

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  14. Que pão tão lindo! Vou experimentar.
    Beijinhos
    Maria

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  15. Está lindo e com os sabores do limão e do gengibre, deve ser delicioso.
    Bj
    Márcia

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  16. Ficou maravilhoso o teu pão :)
    Lindo mesmo :D

    Bjs

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  17. Olá Joana! :)
    Obrigada pela sua visita e comentário no meu blogue. É sempre bom fazer novos amigos e conhecer novos sítios!
    Por acaso não conhecia o seu blogue, mas gostei muito do que vi :)
    Vou ficar e portanto haveremos de manter o contacto!
    Um beijinho, M.

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  18. Olá Joaninha:)
    Deve ter ficado com um aroma maravilhoso esse pão e ficou tão lindo!
    Barradinho com manteiga e uma fatia de queijo por cima era ouro sobre azul agora para o meu lanche!!:D
    Beijinhos grandes:)

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    1. Experimentei de todas as formas possiveis, com queijo, fiambre, doce, simples, etc...hehe e ficava sempre saboroso:)

      Beijinhos,
      Joana

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  19. Não sei que aconteceu, mas este pão passou-me despercebido no seu dia!!
    Vi-o hoje de manhã e fiquei logo cheia de fome!!
    Já estou a ver essas fatias com o que seja.... Que aspeto maravilhoso!
    Beijinhos,
    Mena

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  20. Olá!
    Descobri hoje o teu cantinho! Tem receitas muito interessantes, tal como esta. Vou seguir-te (olha para trás!)
    Parabéns!

    **

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