Muffins de Queijo e Ervas Aromáticas
Hoje o jantar vai ser ligeiro um sopinha e estes muffins,
depois de um fim de semana a comer amêndoas e folares, há que fazer um
intervalo, pelo menos por hoje hehehe.
Estes muffins salgados são super aromáticos e com o toque do queijo, PERFEITO!
Não se esqueçam do giveaway que está a decorrer na página de facebook do Entre Tachos e Sabores.
Ingredientes para 12 muffins:
225gr de farinha de trigo com fermento
155gr de farinha de milho
1 colher de cheia de chá de fermento
1 pitada de pimenta
2 colheres sopa de coentros frescos
1/2 colher de sopa de tominho
1 colher de sopa de oregãos
150gr de queijo ralado da ilha (ou outro escolhido)
2 ovos
250ml de leite
125gr de manteiga sem sal derretida
sal q.b. (consoante o queijo utilizado)
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 200ºC. Peneire as farinhas, a pimenta, o sal e fermento para uma taça. Junte depois também as ervas aromáticas e o queijo e misture. Faça uma cova no meio.
2. Bata os ovos com o leite e deite na cova que fez nos ingredientes secos, juntamente com a manteiga derretida. Mexa com uma colher de metal até os ingredientes estarem ligados. A mistura tem de ficar com grumos.
3. Coloque as forminhas de papel no tabuleiro de muffins e coloque a massa em cada forminha e coza durante 20 min. ou até colocar um palito e sair limpo.
28 comments
hum ficarao mt bonitos e o gosto deve ser super bom bjs
ResponderEliminarParecem-me uma delícia esses muffins, tu sabes que eu adoro muffins! :D
ResponderEliminarVou já participar no teu giveaway! :D
Beijinhos e tem uma óptima semana :D
Esses belos muffins acompanhavam mesmo bem o meu jantar vegetariano!!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Divinos!
ResponderEliminarBjs
Lindos e com queijo agradam-me.
ResponderEliminarBjs
Tem um aspeto divinal, nham nham :D
ResponderEliminarBeijos
Parecem tão bons e com queijo ficam sempre uma maravilha.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico ;).... Vou tirar 2 :).... Adorei a tua sugestão ;)... Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Um muffin salgado e crocante. É isso que os teus muffins me dizem.
ResponderEliminarNão são docinhos, mas dão uns originais e deliciosos salgadinhos!
Beijinhos,
Aida
Excelente sugestão! Têm um aspecto muito bom!
ResponderEliminarBjs
Paula
Olá cunhadinha,
ResponderEliminarAdorei estes muffins salgados e a tua entrevista, kiss
adoro muffins, então se forem salgados...
ResponderEliminarOlá, Joana, estes muffins estão com um aspecto fabuloso, meio rústico...hummm, bem do jeito que eu gosto!
ResponderEliminarBjos.
Bom dia Joana, que muffins mai que deliciosos que trazes por aqui... hummm adoro... faz tanto tempo que nao faço!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Olá :)
ResponderEliminarEu só fiz muffins salgados uma vez e gostei da combinação dos sabores.
Agora estou tentado a repetir a experiência com esta tua receita pois está mesmo com bom aspecto :D
Beijinhos*
Adoro muffins salgados, que bom aspecto
ResponderEliminarJoana, que jantar apetitoso:)
ResponderEliminarUma óptima sugestão!
BEIJINHOS
Olá Joana,
ResponderEliminarAdoro muffins! E adoro queijo, por isso estes vão já para a minha listinha de receitas a fazer :)
Parecem-me bem saborosos! E ficaram muito bonitos.
Beijinhos
Olá Joaninha :)
ResponderEliminarEu adoro muffins, é sem dúvida um caso de amor :)
Gosto deles doces e salgados também! Fazem logo lembrar dias de sol e piqueniques, lanches na rua e passeios.
E com queijo, sim!!! Muito!!! Adoro a combinação de queijo (da ilha adoro) com as ervas na massa fofa. Ficaram lindos.
Um beijinho e levo um!
Olá Joana
ResponderEliminarPor acaso muito raramente faço muffins, mas estes deixaram-se a salivar :-)pois adoro queijo e ervas aromaticas
Bjkas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
Tao lindo e delicado ficaram esses seus muffins...eu nunca comi com esse sabor...devem ser super especiais...=D
ResponderEliminarBeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Muffins salgados são sempre um óptimo petiscos ;)
ResponderEliminarbeijinhos
Perfeitos :)
ResponderEliminarAdorei a receita.
Bjs
Olá minha querida!! Finalmente voltei às minhas lides :) estes muffins sabiam muito bem para o meu jantar. Adoro estas versões salgadas :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que perdição! Muffins salgados tão apetitosos! Adoro estas versões...
ResponderEliminarOlá amiga,
ResponderEliminarEsses muffins ficaram com um delicioso aspecto ! :)
Estão perfeitos para qualquer ocasião e fazem uma refeição acompanhada por uma saladinha, eu não precisaria de mais ! :)
Tenho sentido a tua ausência lá no meu espaço, espero que esteja tudo bem e que não estejas zangadita comigo ! :)
Beijocas
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Olá Joana!
ResponderEliminarEu também concordo com a Isabel, são perfeitos para completarem uma boa refeição acompanhados com uma boa salada.
E como está a chegar a época dos Piqueniques nada melhor que fazer estes Muffins.
Beijinhos.
Adoro muffins salgados e estes teus estão mesmo apetitosos e ficaram lindos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.