Duas Entradas: Rolinhos de Presunto com Queijo e Tortilha de Atum e Ervas Aromáticas
Por aqui está um dia lindo, mas estou super molenga só me apetece voltar para a cama. Enfim, resta-me tomar um café e esperar que a dose de cafeína faça o seu papel hehehe.
Hoje trago-vos duas sugestões de entradas, uma nem necessita de fogão, e outra também fácil mas que já temos que contar com o tempo do fogão.
1º Sugestão:
Ingredientes:
1 queijo caprice de Deux (ou outro a gosto, ex:cabra)
1 embalagem de presunto curado "Casa da Prisca"
Preparação:
1. Cortar o queijo às fatias ou aos quadadrados consoante a variedade do queijo e enrolar o presunto à volta do queijo.
2º Sugestão:
Ingredientes para 16 tortilhas:
1 embalagem de 8 tortilhas
2 embalagens de atum ao natural
150gr a 200gr de espinafres baby
1 cebola pequena
1 colher de chá de tempero das Índias da Margão
1 embalagem de creme fraiche de ervas aromáticas (comprei no Aldi, pode trocar por natas com ervas aromáticas Parmalat)
azeite, sal e pimenta q.b.
queijo ralado q.b.
Preparação
(Pré aquecer o forno a 180ºC)
1. Refogar a cebola no azeite em lume brando (entre 5 a 10min). Acrescentar a colher de tempero das Indias, e os espinafres envolver tudo bem, e deixar que os espinafres mirrem.
2. Escorrer o atum ao natural e acrescentar à mistura dos espinafres. Temperar com sal e pimenta a gosto e envolver tudo muito bem. Deixar cozinhar mais 5 min.
3. Acrescentar o crème fraiche com ervas aromáticas e envolver tudo muito bem e deixar cozinhar mais 5 a 7 min. , mas ir mexendo neste tempo.
4. Por fim verificar os temperos e acrescentar o queijo ralado a gosto e envolver na mistura até estar derretido. Tirar do lume e reservar.
5. Cortar as tortilhas ao meio, para que rendam mais e fiquem mais adequadas para uma entrada e não tão grandes, rechear, enrolar e colocar sobre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
6. Levar ao forno cerca de 5 a 7 min. e depois colocar num prato de servir.
25 comments
Adorei a tortilha, parece-me uma versão mais saudável e deliciosa dos wraps que vejo por aí em algumas cadeias alimentares!
ResponderEliminar**
Aida
Adorei ambas , para mim até serviam para um almoço.
ResponderEliminarbjs
Gostei de ambas as sugestões!
ResponderEliminarBom dia Joana,
ResponderEliminarAdorei as sugestões!
Bjinho
Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/
Que delicia! Adorei!
ResponderEliminarTenho um desafio a decorrer no meu cantinho. Participa!
Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html
Beijinhos;
Aurea Sá
Ficaram as 2 lindas, excelentes sugestões para quando recebemos visitas em casa
ResponderEliminarMas que apetitosas essas entradas :)... bem bom!!
ResponderEliminarbeijinhos
Umas entradas simples e deliciosas!!
ResponderEliminarGostei imenso das Tortilhas :)
beijinhos
http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/05/lulas-recheadas-com-alheira-de-marisco.html
Que entradas deliciosas! Gostei muito das tortilhas :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Adorei as duas, óptimas!
ResponderEliminarBjs
Hunnn com estas deliciosas entradas e uma fatia do bolo de chocolate já ficava almoçada ehehe
ResponderEliminarBjkas
Adorei as tortilhas, parecem bem práticas e deliciosas :D Vou guardar a ideia :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Duas entradas bem sugestivas! Gostei muito.
ResponderEliminarBeijinhos!
para as duas estao prefeitas ja me servia bjs
ResponderEliminarHummm... essas tortillas parecem tão deliciosas! Gostei muito!
ResponderEliminarBeijinhos
Bem apetitosas... degustaria agora mesmo! Beijos.
ResponderEliminarQue bom! Adoro petiscos como estes :)
ResponderEliminarOi Joana, adorei as duas, ótimas e deliciosas sugestões de entradas!!
ResponderEliminarBeijinhos e um ótimo fim de semana!
Que boas ideias para umas entradas deliciosas! Adorei!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Joana! Adoro este tipo de entradas e essas tortilhas ficaram cá com um aspecto...ui, ui. Gostei muito da sugestão. ;)
ResponderEliminarBeijinho.
Célio Cruz
http://sweet-gula.blogspot.pt/
que ideia maravilhosa para uma entrada....o problema comer muito e nao ter mais fome para o prato principal....rssrsrsr
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
Que boa idéia, Joana, e como ficaram lindos os pratos! Estas tortillas estão de comer rezando!!
ResponderEliminarBjos e boa semana.
Olá...
ResponderEliminarQue bela sugestão... Adorei....
Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Adorei as sugestões! As tortilhas estão fantásticas
ResponderEliminarBjs
Olá Joana,este tipo de sugestões são sempre bem-vindas e cai bem em qualquer altura.Leves e saudáveis.Adorei.Bjs,violeta
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