Bom dia Mundo, hoje trago-vos uma sugestão para um pequeno almoço ou um lanche, e sem lactose com produtos 100% vegetais, da marca Alpro. Esta receita foi adaptada de uma receita do blogue Ananás e Hortelã da querida Ginja, que só nos mostra receitas de comer e chorar por mais. Faço a receita original várias vezes cá em casa, mas desta ver resolvi alterá-la um pouco.
Ingredientes:
1 + 1/4 chávena de farinha
1 colheres de chá de fermento
1 ovo batido
2/3 de água
1 Alpro sobremesa de caramelo
3 colheres de sopa de Alpro Bebida Natural Pasteurizada
3 colheres de sopa de caramelo líquido
2 colheres de sopa de Alpro creme 100% vegetal para culinária derretido
Preparação:
1. Misturar os ingredientes secos (farinha, fermento).
2. Noutra taça misturar o ovo batido, a água, sobremesa de caramelo, a bebida natural Alpro e o caramelo. Depois pouco a pouco adicionar os ingredientes secos com uma vara de arames, por fim o creme para culinária Alpro. Envolver tudo muito bem.
3. Com uma concha de sopa colocar na frigideira anti-aderente quente, e quando ficar o lado que está para cima cheio de buraquinhos virar a panqueca. Depois servir com o que mais gostar (mel, caramelo, queijo, compotas..etc)
