Semifrio de Natas com Cobertura de Frutos Vermelhos

Hoje a receita que vos trago é para os anos da querida Catarina do blog A cozinha da Kinhas. A Catarina faz anos no próximo dia 4 de Fevereiro, por isso para o grande dia vou levar este Semi-frio de Natas com cobertura de Frutos Vermelhos e espero que seja do agrado da aniversariante e dos presentes.



Ingredientes:

1/2 pacote de bolachas digestivas
1 cálice de vinho do porto
40 gr de manteiga sem sal
600ml de natas
1 lata de leite condensado
7 folhas de gelatina incolor
1/2  frasco de doce de frutos vermelhos (eu escolhi frutos vermelhos, mas pode escolher outro sabor)

Preparação:

1. Antes de começar coloque logo as folhas de gelatina numa tigela em água fria. Para a base de bolacha, temos que triturar as bolachas  depois misturar a manteiga derretida e o cálice de vinho do porto. Seguidamente forrar com papel vegetal forma amovivel, colocar a mistura da bolacha e pressionar, de modo a que fique uma camada de bolacha a cobrir o fundo da forma e levar ao frigorifico.

2. Bater as natas em chantilly firme. Entretanto tire as folhas de gelatina, escorra-as, e coloque-as numa tacinha e leve ao microondas, mas sem que estas fervam, é so mesmo para ficarem liquidas. Coloque numa taça o leite condensado e misture em fio a gelatina e mexa energéticamente com uma vara de arames.

3. Depois das natas estarem em chantilly envolver o leite condensado nas natas e verter para a forma com a bolacha.

4. Antes de servir, colocar o doce frutos vermelhos no topo do semifrio.

O ideal é fazer este doce no dia anterior a ser consumido, não sendo possivel, deixar pelo menos umas 6h no frigorifico.

48 comments

  1. Bom dia Joana, o seu semifrio com certeza irá agradar a aniversariante, pois ficou lindo e deve ser uma delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  2. Ola muito bom dia, andava nas minhas pesquisas quando encontrei este cantinho e adorei tudo o que vi, parabéns, vou seguir de certeza :)

    Beijinhos

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  3. Vai gostar, está tão apetitoso! bjks

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  4. Bom dia! Uma sobremesa maravilhosa, de certo ao gosto de todos!
    Bjs
    Paula

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  5. Este semi-frio ficou com um aspecto delicioso! Bem que me apetecia roubar uma fatia agora para o almoço :)

    Beijinhos e boa semana*

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  6. Olá Joana!
    Eu também penso o mesmo, que é que não gosta assim de uma sobremesa?
    Está com uma cor linda e bem apetecível.

    Beijinhos.

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  7. Adoro semifrios,....e já começa a apetecer,...
    Ficou muito guloso o teu,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  8. Olá Joana :)

    A Catarina vai adorar, esse semifrio está fantástico !
    Tem tudo o que gosto, por isso vou adorar provar ! ;-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. ahahhaa vai ser uma festa cheia de doçuras :)

      Beijinhos,
      Joana

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  9. Que aspecto delicioso!! Amei! Adoro este tipo de sobremesas.

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  10. Cá em casa os semifrios nunca duram muito :)
    O teu ficou mesmo guloso :D

    Bjs e boa semana

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  11. De certeza que ela vai adorar! :D Adoro doces com frutos vermelhos, são os meus preferidos! :D

    Beijinhos e boa semana!

    Não te esqueças de espreitar o meu desafio aqui:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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    1. Também gosto muito, mas infelizmente tenho muito doces preferidos hahahahah

      Obrigada :)

      Beijinhos,
      Joana

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  12. Uma sobremesa de frutos vermelhos é sempre deliciosa!Hum...comia um bocadinho!
    Beijinhos e boa semana
    Paula

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    1. Tira uma fatia sem ninguem ver, eu não conto hehehe
      Obrigada :)

      Beijinhos,
      Joana

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  13. Ficou lindo e como também vou á festa fico já de olho nele...
    Boa semana
    bjs

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    1. Ok São, eu vou-me perder com tanto doce e salgado bom na festa:P
      Obrigada :)

      Beijinhos,
      Joana

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  14. Olá Joana!
    Eu sou fã destas sobremesas. O teu semifrio ficou soberbo.
    beijinhos

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  15. Ai que tentaçãooo :)...
    Eu queria uma fatia!!!
    beijinhos

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  16. Olá Joana!
    Mas que lindo este semifrio!!!
    Deve de estar bem delicioso, eu gosto muito deste tipo de sobremesas.

    Uma boa semana.
    Beijinhos.

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  17. Eu já estou aqui sentadinha há espera dessa delícia :)) é que não me escapa mesmo!!!

    beijinhos :) e obrigada pela participação

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    1. Bem se estás aprovada pela aniversariante e pelos convidados, missão cumprida hehehe

      Beijoca,
      Joana

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  18. Olá Joana: eu, de certeza, vou adorar provar este semi-frio, de aspeto delicioso.
    Bjs
    Márcia

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  19. Me quedo por aqui, me encanta la cocina portuguesa!!

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  20. Respostas
    1. Ainda bem :P mas não te esqueças que estás de dieta hehehe

      Beijinhos,
      Joana

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  21. Joana,
    fiquei deliciada com o teu semifrio
    Bjs :)

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  22. Que maravilha e que lindo vai ficar na mesa da festa da Kinhas!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  23. Nao sei como é que esta receita me passou despercebida!! Falhou alguma coisa e isso nao pode ser!! Que apetitoso esse semifrio!!
    A Catarina tb merece!!
    Beijinhos
    Mena

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    1. Mena estavas distraidas com as doçuras das outras cozinha, eu entendo:P

      Beijinhos,
      Joana

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