Bolinhas de Cenoura e Côco e o primeiro video
Quem me segue sabe que tenho uma parceria com a Mercearia Bio, uma loja online de produtos biológicos, que além da loja online atualmente também têm uma Mercearia Bio Café , onde costumo realizar os meus workshops.
Recentemente pensamos que seria giro começarmos a lançar uns vídeos com receitas fáceis e saudáveis para de uma forma acessível os nossos seguidores e todos os simpatizantes pudessem nas suas casa reproduzir e deliciarem-se.
Esta receita foi umas das sugestões do meu último workshop de Lanches e Snacks Saudáveis, e como é extremamente fácil de fazer e super gulosa e viciante, com a agravante de não ter açúcar refinado, glúten ou qualquer ingrediente de origem animal, seria a escolha perfeita para primeira receita gravada.
Ingredientes
(12 a 14 bolinhas)
1 chávena de Côco (mais um pouco para guarnecer as bolinhas)
2 cenouras grandes
6 a 7 tâmaras Medjool
1 colher de café de canela
1 pitada de Flôr de Sal
Preparação
1. Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos, e triturar até ficar uma mistura homogénea.
2. Depois moldar as bolinhas e passá-las por côco ralado e colocar no frigorífico para ficarem mais consistentes.
A tábua de madeira foi gentilmente oferecida pela Woodflavors.
4 comments
Adorei a receita, ficam umas bolinhas muito bonitas, saborosos e ainda por cima saudáveis. Parabéns também pelo 1º video ficou realmente muito bom.
ResponderEliminarhttp://maisdocequesalgado.blogspot.pt/
ficaram mt bonitos e eu sou fan de coco humm parabens tb pelo video bjs bfs
ResponderEliminarExcelente vídeo. Gostei muito da sugestão. Rápida, Fresca e Nutritiva.
ResponderEliminarRealmente o logo está qualquer coisa de espectacular. Parabéns.
Alho Francês - Blog Verde
Que aspecto tão guloso!
ResponderEliminarbjns