Massa com molho de cogumelos

Hoje a receita que vos trago é para participar no passatempo a decorrer no blog Uma Pedra de Sal com o patrocinio da Parmalat, até dia 6 de Janeiro à 23:59.
O objetivo é fazer uma receita daquelas que calham sempre bem e utilizarmos as natas ou béchamel Parmalat e elaborar uma frase que inclua a palavra Parmalat e Natal ou Feliz 2013. 
No que diz respeito à receita optei por fazer uma massa com molho de cogumelos é algo simples, mas corre sempre bem e é super saboroso.
A frase com que vou participar é a seguinte:

" Na cozinha com os produtos parmalat pusémos a crise de parte, e com pouco capital fizemos doces e salgados que nos alegraram o Natal. "



Ingredientes para 2 pessoas:

4 mãos cheias de massa macarrão ( ou outra a gosto!)
150gr de cogumelos frescos laminados
75gr de bacon às tiras
1/2 pimento vermelho
1 pacotes de nata com cogumelos Porcini Parmalat
1 cebola pequena
2 alhos
Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação:

 Levar a massa a cozer em água temperada com sal e um fio de azeite. Depois de cozida  escorrer muito bem e reservar.
Pica-se a cebola e os alhos e colocam-se na frigideira (eu fiz na Wok) com um fio de azeite, refoga-se em lume brando durante uns 5 min.
Passados os 5 min. junta-se o bacon, os cogumelos e o pimento cortado às tiras. Deixa-se cozinhar até os cogumelos e pimento estarem com um aspecto tenro(+/- 15 min.), ir mexendo a mistura de vez enquanto.
Depois junta-se a nata com cogumelos Porcini Parmalat e tempera-se com o sal e pimenta e deixa-se mais 2/3 min a cozinhar e seguidamente mistura-se a massa no molho. E fica pronta a comer !



                                      

13 comments

  1. Costumo usar estas natas e gosto muito, dão um sabor fantástico!!

    Beijinhos e boa sorte*

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    1. Eu também costumo usar, não foi só para o passatempo, e as outras variedades nata carbonara e nata 3 queijos também fazem pratos muito deliciosos :)

      Beijinhos,
      Joana

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  2. Hum...um prato de massa mesmo ao gosto! Boa sorte para o concurso!
    Beijinhos e continuação de bom fim de semana
    Paula

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  3. Joana adorei o aspecto da massa... Acho que em breve vou experimentar! Obrigado pela participação e boa sorte!!!

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    1. É realmente muito gulosa esta massa e super rápida e simples de fazer.

      beijinhos,
      Joana

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  4. Olá Joana :D

    Chamou-me a atenção o facto de sermos homónimas, vim espreitar o blog e gostei muito :D A massa tem muito bom aspecto :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana :D

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    1. Obrigada pela visita :)
      O teu blog também é uma tentação!

      Beijinhos,
      Joana

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  5. O que eu gosto de massa, Joana !:)))

    Ficou com um aspecto de dar água na boca, essa massa, uma tentação !

    Adorei a tua participação ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  6. Olá, boa noite!

    Gostei muito da sua participação.
    Que delicia de pratinho!

    Beijinhos e Boa Sorte para nós. ;)

    Aurea Sá

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