Pudim de ovos para o Dia de Reis

Hoje comemora-se o Dia de Reis, pois foi quando os três Reis Magos chegaram a Belém, doze dias após o nascimento do menino Jesus. O seu longo caminho foi guiado por uma estrela muito brilhante, por isso hoje, este meu pudim representa a estrela brilhante que os guiou :)




Ingredientes:

6 ovos
1 copo (200ml) de leite meio-gordo ou gordo
1 copo (200ml) de açucar
Caramelo líquido q.b.


Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes com uma vara de arames. Unta-se uma forma(com tampa) de pudim com o caramelo, coloca-se a mistura e fecha-se a forma.
Numa panela de pressão colocar 2 a 3 dedos de àgua, para o pudim ser cozinhado em banho maria, colocar a forma com o pudim e fechar a panela de pressão. Após a panela começar a fazer o seu barulho caracteristico deixar cozinhar 15 min e depois desligar o lume.
Deixar arrefecer e depois desenformar e colocar no frigorifico pelo menos umas 3 a 4 horas antes de servir. A decoração fica a carga da imaginação de cada um, ou até pode ser servido simples. Neste pudim foi utilizada amêndoa torrada e fios de ovos.


 
 


















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26 comments

  1. Unknown6 de janeiro de 2013 às 16:53

    Lindo! O meu marido acabou de me pedir um igual! Adorou a sugestão! ;)

    Beijinhos

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  2. Blog do Chocolate6 de janeiro de 2013 às 17:01

    Maravilhoso sem dúvida, adoro pudim de ovos e esses fios tiram-me do sério, se pudesse comia todos os dias ! :)))

    Bom dia de Reis e o prato em forma de estrela também é fantástico !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Entre Tachos e Sabores6 de janeiro de 2013 às 23:01

      Obrigada Isabel:)
      Este pudim é maravilhoso, pois é simples de fazer e saboroso!

      Beijinhos,
      Joana

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  3. Patrícia Pinheiro6 de janeiro de 2013 às 17:17

    é uma ideia bem diferente para este dia.

    beijinho

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  4. São Ribeiro6 de janeiro de 2013 às 18:39

    Lindo e com esses fios de ovos fica perfeito.
    Gostei muito.
    Bjs

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  5. Trilha Sonora de Casamento6 de janeiro de 2013 às 19:04

    Vou tentar.... Tenho todos os ingredientes... Meus Deus... o que será que vai dar... rsrsrs
    beijo e boa semana...

    http://vanessacupcake.blogspot.com

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  6. Carolina Macedo6 de janeiro de 2013 às 20:00

    Ficou lindo e os fios de ovos ainda o deixam mais guloso :)

    Beijinhos*

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  7. Prata da casa6 de janeiro de 2013 às 20:31

    Olá Joana:um pudim simples e delicioso!! Está muito bem apresentado,com os fios de ovos e o prato,em forma de estrela, é lindo.
    Bj
    Márcia

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  8. Marina6 de janeiro de 2013 às 22:58

    Olá Joana!
    Este pudim está com um aspecto estupendo!
    Bjs :)

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  9. Nina simplesmente7 de janeiro de 2013 às 01:25

    Oá Joana! Vim conhecer o seu cantinho e gostei bastante, já estou ficando, posso? Desejo visitar mais vezes. Este pudim está com um belo aspecto. Beijos da Nina.

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  10. Olivia Fagundes Rocha7 de janeiro de 2013 às 09:25

    Joana, que pudim tão delicioso e que espaço tão bonito ;)

    Beijinhos @--;---

    Olivia http://alquimiadostachos.blogspot.pt/

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  11. Marisa Valadas7 de janeiro de 2013 às 10:14

    Olá
    Deve ser uma delícia e a apresentação ficou fantástica, dá memso vontade de roubar uma fatia

    Beijinhos,
    Marisa

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  12. Tertúlia da Susy7 de janeiro de 2013 às 11:23

    Olá,
    Adoro pudins e fios de ovos, por isso já estou com água na boca. Que aspeto delicioso.
    Kiss, Susy

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  13. Unknown8 de janeiro de 2013 às 21:14

    Ola. Venho retribuir a visita na minha cozinha e que vontade de provar este pudim...
    Uma delicia.
    Fico seguidora e voltarei mais vezes.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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