Amêndoas Torradas com Chocolate
O ano passado descobri esta receita, no livro de receitas da bloguer Joana Roque, no livro Cozinhar, Celebrar e Partilhar. São uma delicia, e super fáceis de fazer, e são um belo mimo para ofertar na Páscoa.
Hoje estou exausta, passei o dia na cozinha, entre fazer estas amêndoas, os brigadeiros de alfarroba, e folares, ufaaaaa...estou que nem posso!!!! Mas teve que ser, porque amanhã vou para a casa dos meus sogros passar a Páscoa, e tinha que deixar já tudo feito. Mas vou continuar a dar noticias, apesar de estar longe da minha cozinha :)
Ingredientes:
250gr de amêndoas torradas
1 chávena de água
1chávena de açúcar
100gr de chocolate em pó
1 colher de café de canela
1 colher de café de erva doce (esta fui eu que acrescentei à receita, opcional)
Preparação:
1. Numa frigideira anti-aderente colocar o açucar e a água, e deixar ferver 3 min.
2. Acrescentar o chocoloate a canela e a erva doce, misturar tudo bem e em seguida acrescentar as amêndoas.
3. Deixar estar em lume brando, e ir mexendo até a mistura e as amêndoas começarem a ficar pegajosas e depois numa textura granulada.
4. Colocar numa folha de papel vegetal e com uma colher separar as que estão juntas, deixar arrefecer bem antes de guardar.
27 comments
Hummmm,que coisa tão boa!! Adoro!
ResponderEliminarBjn
Márcia
hum mas que maravilha ..amei e para dar de presente nesta pascoa esta divino e lindo ..amei bjão grandes
ResponderEliminarTu ja andas a preparar as prendas para os teus afilhados, está visto!!
ResponderEliminarAdoro amendoas!! Quando era mais pequenita, adorava umas que se chamavam amendoas francesas!! Nao sei porquê, mas eram melhor q as outras... Que saudades!!
Manda um saquinho faz favor!!
Beijinhos,
Mena.
Joana, tens sempre boas ideias para nos presentear! E esta é mais uma:)
ResponderEliminarBeijinhos e boa Páscoa!
Epa, o meu dentista tem amêndoas no consultório, para ver se os cliente vão mais vezes lá, tu fizeste sociedade com ele :) ai que perdição...
ResponderEliminarBeijos
Joana, olha so que maravilha que ficaram essas amendoas,,, hummmm quem me dera ter ja aqui um pacote delas, desapareciam bem rapido!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Joaninha e estão com tão bom aspecto! Gosto muito querida :)
ResponderEliminarUm beijinho
Devem ficar bem deliciosas essas amêndoas :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma boa noite! :D
Têm um aspeto bem delicioso, kiss
ResponderEliminarFicaram uma tentação,gostei muito.
ResponderEliminarbjs
Joaninha manda um saquinho para mim :) ficaram tão bonitas e bem preciso de algo que me adoce o coração...
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Joana, amanhã também me vou dedicar aos doces da Pascoa, amendoas, ovos de chocolate e folares. As tuas estão esplendidas.
ResponderEliminarBeijocas
Paula
Olá Joana,que maravilhas tens aí nos saquinhos....manda um para mim.bjs,violeta
ResponderEliminarFicaram deliciosas!!!
ResponderEliminarBjs :)
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto divinal ;).... Quero um saquinho :).... Adorei a tua sugestão :).... Joana, tu ainda não és seguidora do meu blog?? Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Tens razão Leonor, desculpa! Estava convencida que já era tua seguidora, mas já tratei do assunto.
Eliminarbeijinhos
Onde moro (Santo António das Areias) há uma fábrica de amêndoa (Ebro) que fabrica umas amêndoas muito parecidas com essas, são tão boas!!!Bjs e boa Páscoa
ResponderEliminarhummm....eu simplesmente amei...adoro ver essas coisinhas para lembrancinhas lindas e especiais....estou maravilhada...amei
ResponderEliminarBeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Que delicia e que excelente miminho!
ResponderEliminarEstou a ver que estás uma doceira de primeira!
ResponderEliminarSó a fazer coisas boas :) Adorei estas tuas amêndoas.
No ano passado fiz umas parecidas com canela e comeram-se num instante!
Um beijinho linda e uma Páscoa feliz.
Eu sou uma mega consumidora de amêndoas na Páscoa mas já vi que tenho de me aventurar a fazê-las como tu!!!Que maravilha de saquinhos!!
ResponderEliminarBjinho
Rita
wuau elas ficarao 5* aqui faz -se mas é com amendoins adorei a tua sugestao que esta um sonho parabens bjs e uma feliz e santa pascoa
ResponderEliminarque maravilha!
ResponderEliminarAdorei estas amêndoas e o brigadeiros anteriores.
ResponderEliminarJá fiquei com água na boca, que goludice :)
Beijinhos doces
Ui! Que tentačao! Uma delicia com toda a certeza!
ResponderEliminarAmiga,
ResponderEliminarO melhor é começares a pensar fazer para vender, andaste numa azáfama... :)))
Mas valeu a pena, as tuas amêndoas estaõ uma maravilha, decerto deliciosas e aposto que todos adoraram !
Um beijinho grande querida !
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Amêndoas caseiras, excelente sugestão! :)
ResponderEliminarJota
http://searchncook.blogspot.pt/